El Taller de Artesanos y Los cercamientos

Mi primo le han cogido para ser aprendiz de panadero.
Me ha contado que no es fácil entrar. El taller artesano esta formado
por un maestro, oficiales, y aprendices. El gremio esta formado por
artesanos de un mismo oficio. Los gremios regulan la jornada de
trabajo, las pruebas y los avales. Proporcionan ayuda a los agremiados
si el negocio va mal, controlan la mercancía, la calidad, la cantidad y
el precio. Por eso la libertad de industria no existe. Es necesario ser
admitido por los demás maestros para entrar en el oficio y abrir un
horno propio.

Últimamente los campesinos estamos algo alterados
porque ya no estamos de acuerdo. Se trata de los cercamientos, yo estoy
en contra porque con un total cercamiento de las tierras comunales
perderíamos nuestros bueyes, terneros y ovejas. Ahora pueden pacer a
sus anchas y así los engordamos para alimentar a nuestras familias en
medio del invierno. Pero si perdemos nuestras tierras , en realidad los
campesinos tendremos que emigrar a las ciudades industriales.

Sin embargo dicen ellos que los cercamientos tienen
muchas ventajas como que tendremos mas beneficios y solucionarán el
problema del empleo y que, al cabo de pocos años, se podrá dar mas
trabajo y así, alimentar a una población mas extensa.